في شهادة موثقة أدلى بها الحاج دقاق بن علي، عميد العطارين الجزائريين، أكد من خلالها بأن المغاربة كانوا متقدمين على الجزائريين في مجال العِطارة وبأنهم ساعدوهم في تعلم كيفية استعمال التوابل، مضيفا بأن الجزائريين كانوا، قبل ذلك، يجهلون كيفية استعمالها. عميد العطارين الذي يملك دكان في تلمسان والبالغ من العمر 87 سنة، قال في تصريح له لإحدى القنوات الجزائرية ما نصه “حنا مجاورين المغاربة، والمغاربة متقدمين علينا في مجال التوابل، فبدأنا نتعلم منهم”. هذه الشهادة تهدم جميع المحاولات التي يقوم بها الجيران للسطو على مدرسة الطبخ المغربية، إذ كيف يعقل لمن كان يجهل استعمال التوابل أن يكون له باع طويل في مجال الطبخ؟؟؟ إن الدولة المغربية مطالبة بإبراز العمق التاريخي للمدرسة المغربية في جميع المجالات (الطبخ، اللباس، العادات، التقاليد…) وذلك لخلق وعي جماعي بأصالة وحضارة “تمغربيت” وبالتالي قطع الطريق أمام محاولات بعض الطارئين على التاريخ وعلى الجغرافيا لمحاولة بناء تاريخ جديد على ظهر إنجازات وتراكمات دولة تجاوزتهم في هذه المجالات بسنوات ضوئية.
- مادةمن صنف التوابل تؤخر الشيخوخة وتقاوم السرطان
- الخميسات: 5 جماعات تستفيذ من مشروع الربط بشبكة الكهرباء في إطار المبادرة الوطنية للتنمية البشرية في أفق تمكينها من شروط أوفر لتنمية محلية مستدامة
- المكتب الجهوي للصحة بجهة الشرق في قلب معركة المستشفى الجامعي.17 أبريل 2024.
- ودية “الأسود” أمام موريتانيا تنتهي بالتعادل السلبي تبين مستوى ضعيف لكتيبة الركراكي
- مبارة الودية بأكادير .المنتخب الوطني ينتصر على أنغولا بهدف دون مقابل
- جماعة عين السبيت .. ساكنة المركز تحت رحمة الظلام الدامس بسبب تهاون المسؤولين
- إضراب جهوي بوجدة مصحوب بوقفه احتجاجية يوم الخميس 21 مارس امام مقر المديرية الجهوية للصحةو الحماية الاجتماعية.
- الرماني/توقيف سيارة محملة بكمية كبيرة من المخدرات
- مقر جماعة الدراركة يحتضن لقاء عمل ترأسه والي جهة سوس ماسة السيد سعيد أمزازي
- وفاة الرايس الحاج المهدي بنمبارك